MIS COSITAS

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ANTONIO

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Antoñito, era el mayor de cuatro hermanos, y sus primeros diez años, los había pasado en los campos de Rota con sus padres y herma-nos, no había salido de allí, nunca había ido al colegio y lo único que había hecho en su corta vida era utilizar la yunta y la hoz para labrar las tierras, que ahora eran expropiadas.
Así Antoñito llegó a Rota junto a su familia y por primera vez empezó a ir al colegio, pero la situación estaba muy mal, estaban sin tierras y su padre no tenía trabajo, así que nuestro niño que aun no había cumplido los 11 años, al salir del colegio se tuvo que poner a trabajar repartiendo pan por las calles con un triciclo de pedales (una bicicleta con un cajón en la parte de delante), para sacar adelante a toda su familia.

(Se que está mal decirlo pero muchas veces he pensado que yo para mis padres era como una mula, que solo se tiene para trabajar y producir dinero para la familia).

Desde que tenía muy corta edad a aquel pequeño Antoñito ahora convertido en hombre le habían hecho sentir responsable del bienestar de toda la familia y de que sus cosas incluido su futuro, era siempre secundario.

Le negaron estudios, le negaron una estancia que tenian vacía en la casa y el pidió para criar unos becerritos y forjarse un futuro, cuando consifuio a duras penas el titulo de radio y television le negaron un trocito de la casa que tampoco se utilizaba para que el montase una pequeña tienda de electrodomesticos, y llegado el momento fue desposeido de toda su herencia familiar por la ignorancia de sus padres y la maldad e inmoralidad de el pequeño de sus hermanos que se quedó con tierras, casa y con toda su vida.

MUY POCO ES ESTE HOMENAJE QUE TE QUIERO HACER CON ESTE ALBUM COMPAÑERO DEL ALMA, TU TE MERECERIAS MUCHO MAS,

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VISTO DESDE SUS OJOS

2007-11-04T11:00:00.000-08:00

¿La pederastia es un problema actual?

(Basado en un hecho real)

Era el verano de 1966 en una población muy cercana a Barcelona, la pequeña María estaba bastante triste, su mamá estaba enferma y tenía que empezar unas sesiones de radioterapia que le alejarían de casa la mayor parte del día, María estaba muy unida a su madre, a sus 10 años recién cumplidos apenas había salido de casa, y a la niña le gustaba acompañar a su madre a misa, y estar a su lado cuando trabajaba en la oficina de telégrafos de su localidad.
La Mamá de María era el jefe de la oficina y como jefe tenía derecho a una vivienda que se encontraba en la misma oficina, por eso la niña, estaba con su madre cuando esta, hacía las cuentas del día, o repasaba papeles, María era la pequeña, su hermano José Antonio siete años mayor que ella, hacía un tiempo que había empezado a trabajar en la fabrica de pinturas que había en el pueblo.
-Buenos días- Saludó cordial mientras entraba por la puerta un hombre delgado, de pelo castaño y cara sonriente, tendría unos 30 años y se acercó a los padres de la niña mientras extendía la mano.
-Hola, soy Eduardo, me mandan de la central de telégrafos para hacer una sustitución-
-Encantada, contestó sonriente la mujer estrechando la mano del hombre- Yo soy el jefe de la oficina y tengo la baja porque me tienen que hacer durante tres meses unas sesiones de radioterapia, este es mi marido, le dijo señalándole al hombre que también le estrecho la mano afectuoso-
-¿Y quien es esta princesita tan guapa?- Preguntó agachándose a la altura de María-
-Es mi hija- Contestó la mujer sonriente-
Eduardo también conoció a José Antonio, y no tardo en ganarse la simpatía del muchacho, al que llevó a dar una vuelta con su moto.
-Es un hombre muy agradable- Comentaban los padres de María aquella noche- Mejor así, pues tendrá que estar tres meses prácticamente todo el día en nuestra casa-
-¿Has visto lo bien que le ha caído a José Antonio? Y con la niña ha sido muy cariñoso, yo me voy mucho mas tranquila-Decía la buena mujer convencida.

-Hasta la noche, se despidieron el matrimonio, mientras se dirigían al taxi que había de llevarlos al hospital- Pórtate bien, Maria- Le dijo cariñosamente su mama antes de irse- obedece a Eduardo y no le des mucha lata.
-Ven maría guapa- Llamó Eduardo a la niña, al quedarse solos- Siéntate aquí conmigo que ya has oído a tu mama, tienes que estar conmigo todo el rato.
María se sentó al lado del hombre, confiada, la niña en su inocencia confiaba en los adultos, esos seres que como papa y mama, estaban para cuidarla y protegerla y Eduardo era muy simpático y cariñoso.

-¿Sabes que eres muy bonita?- Dijo el hombre al oído de la niña- Maria sonrió con picardía inocente. Cuántas veces le decía su papa, “eres mi niña” “muñequita mía” y cosas por el estilo, la pequeña no veía ninguna maldad en las palabras de ese hombre tan simpático.
Eduardo puso sus brazos sobre los hombros de la niña y acercando su cara a su oído le susurro.
-Dame un besito- Maria sin pensarlo dos veces volvió la cara para besarlo en la mejilla cuando el hombre volvió la suya para que el beso de la niña le diera en los labios- La pequeña se quedó completamente confundida.
- Pillina- Dijo entonces Eduardo con voz comprensiva- ¿te gusto, verdad? ¿Querías besarme en los labios?
- No- Balbuceo la niña asustada- Yo no quería, yo no lo he hecho
- Vamos tontina no disimules, no le voy a decir nada a tus padres, si ya he notado desde el principio que te gusto, es normal no te preocupes, será un secreto entre nosotros.
La niña no acababa de comprender nada, a ella no le gustaba ese señor, solo le caía bien, y ella le iba a dar un beso en la mejilla, no comprendía como había pasado eso.
-¿Me puedo ir a jugar?- Preguntó la niña, con ganas de marcharse de allí.
-Vete – Contestó el hombre- Pero recuerda que nadie debe saber nada de lo nuestro, si yo le dijese a tus padres lo que has hecho se enfadarían mucho contigo.
“¿Lo nuestro?- Pensaba la confundida niña- ¿y que es lo que yo he hecho? ¿Por qué se tienen mis padres que enfadar conmigo?
Al día siguiente, Eduardo volvió a llamar a la niña, en cuanto se marcharon los padres al tratamiento, Maria se hacia la remolona, no tenía ganas de sentarse otra vez a su lado, pero el hombre insistió
-Tienes que venir, ¿Qué te dijeron tus padres? Que me hicieses caso- La niña entonces acudió a su llamada.
- ¿Qué quieres?
-¿Qué voy a querer? Pues lo mismo que quieres tu, un besito.
- No- Dijo Maria- Yo no quiero.
- Vamos, no seas mentirosilla, si has venido corriendo cuando te he llamado, me comes con los ojos, estas loca por mí. Si tus padres lo supiesen, madre de Dios como se pondrían- Mientras decía eso, el hombre, empezó a acariciar el brazo de la niña, pasándole el brazo detrás de la espalda y atrayéndola hacia si, mientras acercaba sus labios a los de la pequeña, que apartó la cara hacia un lado sin poder evitar de todos modos el contacto con los labios del hombre.
- Estas loquita por mí- Dijo Eduardo a continuación- Tu sabes que si le dices a tus padres algo de esto, se van a enfadar mucho contigo, yo les diría, que me buscas, que me besas en cuanto puedes, que me provocas, y ya sabes que tus padres me van a creer porque soy mayor.
Aquella noche María no podía dormir, no paraba de pensar, que era una niña mala, ella no se daba cuenta, pero estaba provocando a un hombre, lo besaba, le iba detrás, ¿tendría alguna enfermedad? Maria, había escuchado muchas veces, decir que había unas mujeres a las que llamaban prostitutas que iban con muchos hombres, ¿seria eso ella? Maria en su inocencia, creía sinceramente, que la prostitución era como una enfermedad que no se podía evitar. La pobre niña, no dormía, no jugaba y no tenia ganas ni de comer, mientras Eduardo, cada día, intentaba acariciarla, besarla y decirle cosas ilógicas para los oídos de una niña.
- ¿A ti te han contado lo que hacen un hombre y una mujer cuando se casan? – Le preguntaba el hombre siempre lascivo, siempre repugnantemente baboso y provocativo con la niña, María entonces intentaba marcharse, mientras Eduardo la seguía contándole como se hacia el acto sexual, quisiese o no quisiese escucharle.
- A lo mejor algún día, tu y yo podremos hacer eso- Le decía, repugnantemente refiriéndose a lo que acababa de contarle, mientras disfrutaba imaginándose ya en plena acción.
Así pasó el tiempo y la mama de María, terminó su tratamiento, Eduardo ya se marchaba no sin antes aprovechar un momento para coger sola a la pequeña María y después de besuquearla como solía hacer siempre, le recordó que el hacia todo eso porque ella quería que lo hiciese.
-No te preocupes- Le decía luego- Ese va a ser nuestro secreto, pero ya sabes, que no se te ocurra decirle nada a tus padres ni a nadie, se enfadarían mucho contigo, no comprenderían que tu no puedes evitar que yo te guste tanto.

La niña no podía quitarse esa historia de la cabeza, por las noches tenía pesadillas, se veía desnuda con ese repugnante hombre haciendo el acto sexual, tal como el le había dicho que un día harían,

-¡Mamaa!- Gritaba la pequeña enderezándose en la cama
-¿Qué te pasa nena?- Preguntaba la madre entrando en la habitación alarmada
-Nada, estaba soñando, pero no me acuerdo
María siempre decía que no recordaba el sueño, nunca le decía a su madre, el motivo de sus pesadillas y de sus miedos, unos miedos tan grandes que incluso llevaron a la mujer, a llevarse a la niña una temporada a dormir con ella a la cama de matrimonio, mientras el padre se acostaba en la cama de la niña. La mujer no sabia que hacer para que María acabase con esos miedos a quedarse sola, y esos ataques de pánico y terror que le daban por la, noche, pues la niña nunca se acordaba de lo que se lo motivaba-
Pasó un año, pasaron dos, María ya tenía 12 años, y en este tiempo Eduardo había ido muchas veces a hacer sustituciones a su madre. Una enfermedad, unas vacaciones. En esos días, siempre se había repetido, el mismo repugnante acoso a la pequeña, y siempre se había encargado de decirle y asegurarle que era ella la que provocaba todo eso, era ella la que lo deseaba y cuanto la despreciaría todo el mundo si se enteraban de lo que hacia.
-¿Sabes? Eduardo se va de Jefe, a una oficina- Quien así abalaba era José Antonio, el hermano mayor de María, la niña no pudo evitar pegar un respingo al escuchar la conversación de su hermano y sus padres.
- La pena es que ya no podrá venir a sustituirte cuando no estés- Le decía el joven a su madre.
María no podía creerse lo que estaba oyendo, Eduardo ya no vendría a hacer más sustituciones, había entrado de Jefe en una oficina de una población cercana, por fin parecía que se terminaría su pesadilla, pero la pobre niña incluso tenia sus dudas. No podía comprender, porque no estaba triste si Eduardo le había dicho que ella necesitaba lo que el hacia, que a ella le gustaba el, ¿Por qué no estaba triste? Se sentía terriblemente desconcertada, lo que estaba claro era que aunque Eduardo dejase de venir, esto le pasaría con otro, porque ella no podía evitar, ser una prostituta, que no podría pasar sin hombres.
Pasaron tres años, María era ya una jovencita de 15 años, alguna vez había visto a Eduardo, pero ya era diferente, pues al no ir a quedarse en su casa, ya no podía acercarse a ella, porque no había ninguna ocasión de quedarse solos. Pero este día, el destino quiso, que acompañara a su hermano a buscar unos papeles, a la población en que Eduardo tenía la oficina.
-Vamos a ver a Eduardo que la oficina está cerca- Le dijo su hermano
-Es un poco tarde- Contestó María que no tenía ningunas ganas de ver a ese hombre
- No- Insistió el joven- Tenemos tiempo, se alegrará de vernos,
- ¡José Antonio! ¡María! Que sorpresa- Exclamó Eduardo al ver entrar a los dos jóvenes,
-Pasar adentro- Gritó con exagerados aspavientos.
Cuando los dos chicos llevaban ya media hora, Eduardo se levantó de la silla, y sacándose un billete de cien pesetas, le dijo al muchacho
-José Antonio, ve a comprar coca cola y patatas fritas, en la esquina hay un bar
María, se levantó para ir con su hermano, cuando Eduardo muy tranquilamente, le dijo
-No, tu no vayas, el ira en un momento.
-Quédate aquí María- Dijo su hermano- Yo voy mas rápido.
Nada más salir José Antonio por la puerta, Eduardo que no quería perder el tiempo abordo a María.
-Me he enterado, que salías con un chico
-Ahora no- Dijo María- pero hay un chico que me gusta-Recalcó con rencor
- ¿Ya no te acuerdas de lo nuestro?- Dijo Eduardo amenazante
- ¿Lo nuestro?-Contestó María con firmeza- yo no tengo nada contigo
-¿Cómo que no? ¿Ya no te acuerdas de que yo te gustaba? ¿De que te gustaba besarme? ¿Y de que querías hacer el amor conmigo?
- Tú estas loco- Dijo María con rabia y odio- Tú te aprovechabas de una niña de 10 años, pero ahora tengo 15, ya no soy esa niña,
-Pero que dices-Rio Eduardo con ironía- Te haces la interesante porque ya eres una mujer, y no quieres reconocer que estas deseando que te bese- Al decir eso el hombre, se acercó a María y mirándola, le dijo.
- Bésame, lo estas deseando
-Ni muerta-Contestó la joven
En ese instante, Eduardo se abalanzó sobre la joven, gritando con furia.
-¡Bésame!- María reaccionando a tiempo, consiguió zafarse de sus garras, y salir a la calle donde esperó a su hermano.
A partir de entonces, María ya casi no volvió a verle, pasaron muchos años, sus padres ya murieron sin conocer esta historia y apreciando mucho a Eduardo a quien siempre consideraron una gran persona, su hermano tampoco lo ha sabido nunca.
Eduardo en la actualidad es un hombre ya jubilado, tiene a su esposa sus hijos y es de suponer que algún nieto. No se a cuantas niñas mas, habrá acosado en su vida, ni tampoco se si a alguna conseguiría hacerle algo mucho mas grave de lo que le hizo a María, Si se puede considerar poco grave lo que hizo.

Premio blog solidario

2007-09-09T07:00:00.000-07:00

Ayer me comunicó Chari, la creadora de el estupendo blog, Mi cocina y otras cosas, que me habia concedido un premio al blog solidario, me hizo muchisima ilusion, pues aparte de que siempre te es muy agradable que gusten los blogs que has creado, a mi al menos casi me hace tanta o mas ilusion el pensar que para este premio que lo conceden otros creadores de blog, alguien y mas una persona como Chari Serrano que tiene un maravilloso blog haya pensado en mi, y le pueda gustar mi humilde trabajo. Muchas gracias Chari amiga. Yo como me han dicho que tengo que dar el premio a otros blogs, voy a concederlos a los blogs que mas me gustan, sin contar los que yo ya se que estan premiados, que a esos no los nombro por no repetirme, pero no porque me gusten menos. se lo voy a conceder a una serie de blogs que creo que son maravillosos y me consta el esfuerzo de las personas que los estan haciendo y no se si alguien ya se lo habra dado

DIARIO DE UNA ESCRITORA INEDITA
http://algodonete.ohlog.com/

BISUTERIA ARTESANAL
http://bisuteriartesanal.blogspot.com/

GALERIA DE FOTOS
http://antdsilva.blogspot.com/

EL RINCON DE ALICIA
http://alicia1958spain.spaces.live.com/?owner=1

Repito las gracias a Chari y espero que los blogs elegidos por mi, acepten el premio.

2007-08-19T10:36:00.000-07:00

Estaba en la cola del tranvia, la cola era ya bastante larga, pero yo estaba de los primeros. En el momento de venir el tranvia, un hombre que estaba de los ultimos, de dos zancadas se plantificó delante de la puerta del tranvia y dice, "Aquí no pasa nadie hasta que no entre mi mujer" mira todo el resto de la cola nos miramos y como si nos hubiesemos puesto de acuerdo entramos en el tranvia todos de golpe, arrastrando al individuo que fué a parar hasta el final del tranvia empujado por los demas

OSCAR EL ENANITO DE LAS MONTAÑAS

2007-08-19T10:34:00.000-07:00

En una alta y lejana montaña vivía oscar, un diminuto enanito en el interior de una seta, no era más grande que una cerilla o un alfiler.
Oscar vivía muy feliz y tranquilo en su pequeño mundo creado allí en esa lejana montaña, pero tenía una gran ilusión, conocer las grandes ciudades. Oscar pasaba largas horas charlando con sus únicos amiguitos, los insectos, pues los demás animales eran demasiado enormes para el.
Un día llegaron a la montaña de Oscar unos hombres de la ciudad que iban a buscar setas.
-¡Mira he encontrado una muy hermosa! Gritó uno de los hombres arrancando la seta de Oscar y metiéndola en el cesto.

Oscar estaba dentro durmiendo y no se dio cuenta de que era transportado a la gran ciudad en el interior de un cesto.

Al despertar se dio cuenta de que las cosas no estaban en su sitio, todo estaba revuelto como si hubiese pasado un huracán, él mismo estaba en el suelo, se había caído de la cama, aunque no se había dado cuenta porque tenía un sueño muy profundo.

Con mucho cuidado se dispuso a salir de su casa, dándose cuenta inmediatamente de que no estaba donde siempre.

¿Dónde estoy? ¿Qué ha pasado? ¿Cómo he venido a parar aquí? Tiene que haber sido un terremoto o algo muy grande- Dijo Oscar al verse entre un montón de setas como la suya, lo que para el, era una catástrofe que había destruido todas las casitas.

Salió como pudo de aquel estropicio y pudo ver un grupo de montañas más pequeñas que la suya, pero de muchos colores, las había marrones, rojas y amarillas.

Oscar en realidad estaba en la cocina de una casa de la ciudad, y lo que a él, le habían parecido montañas, eran patatas, tomates y manzanas. A Oscar le costó varias horas escalar a una de esas montañas y cuando estuvo arriba se quedó sorprendido y asustado.

Pero…. ¿Esto que es? Aquí no hay tierra ni hierba el suelo es duro y brillante, no hay casas, las únicas que hay, están arrancadas de la tierra y tiradas en un montón, no hay pájaros volando, ni hay insectos para poder charlar ¿Qué habrá pasado con mis amigos? Estoy solo, no hay nadie.

Pero de pronto vio que no estaba solo, de una de las montañas amarillas, apareció un gusano que lo miraba fijamente.

-¿Quién eres tú? Le preguntó sorprendido el gusano
- Soy Oscar, un enanito de las montañas, y no se donde estoy, estas montañas no son las mías.

Esto no es una montaña- dijo el gusano- Es una manzana y es una fruta que comen los hombres, se coge de los árboles ¿No hay manzanos en tu montaña?
No lo se- Dijo Oscar- Soy tan pequeño y estoy allí tan solo, sin nadie que me enseñe, que solo conozco lo que alcanza mi vista.

Pues estás en la ciudad, en una casa de hombres, y tendrás que tener mucho cuidado, porque aquí a los insectos los matan, por eso no ves ninguno, tu no eres un insecto, pero eres tan pequeñito que ellos se lo creerán si te ven, y entonces o te rociaran con veneno o te darán un palmetazo o un escobazo como a los ratones.

-Pues yo quiero irme de aquí- Dijo Oscar muy triste- Yo creía que la ciudad era otra cosa, quiero volver a mis montañas con mis amiguitos, ya no quiero conocer la gran ciudad.

-Pues la montaña queda muy lejos, no se como vas a conseguirlo. Buena suerte amigo- Y el gusano volvió a meterse en la manzana, mientras Oscar se quedaba allí otra vez solo y bastante asustado.

-¿Qué será de mí en este sitio? No se que voy a comer, no tengo casa, y encima tengo que esconderme para que no me maten los hombres, Estoy perdido.

Pero entonces Oscar dirigiendo la vista a un cuadrado muy grande por donde entraba la luz y el sol, pudo ver a una abeja posarse en una flor que estaba afuera.

-¡Abeja! ¡Abejita! Gritó Oscar agitando las manos. Feliz de ver un ser conocido para él.
La abeja lo vio y entrando por una rendija de la ventana, preguntó:

-¿Qué es lo que quieres enanito?
- Abejita- Contestó Oscar echándose a llorar – Yo vivía en una montaña muy bonita, había muchas flores, mucha hierba, y había muchos insectos y todos éramos amigos, si tu quisieras llevarme hasta allí, seguro que tu también te quedarías de tanto que te gustaría.

La abeja se ilusiono con la idea de conocer nuevos mundos y cargando sobre ella al enanito voló hasta llegar a la montaña.

Oscar radiante de felicidad de volver a estar allí se buscó otra seta para vivir e hizo una merienda con todos sus amiguitos para celebrar su vuelta a casa, y presentarles a la abeja que era el nuevo miembro de esas montañas.

-Ya nunca mas desearé ir a la ciudad, les decía a sus amigos- allí las casas son enormes (dijo pensando en la manzana donde vivía el gusano) casi tan grandes como montañas, pero los seres que viven en ellas, no son tus amigos, te hablan, te saludan y luego te desean buena suerte y se meten en su casa dejándote allí solo sin preocuparle de lo que te pase, el suelo es frío y duro y no es de tierra y encima estas expuesto a delincuentes que te pueden matar si te ven, ¡yo estoy muy bien en mis montañas!.

¿POR QUE LA ONCE NO SE CAMBIA EL NOMBRE?

2007-07-27T07:43:00.000-07:00

El otro día fui al centro de Jerez con mi hijo, y me llamó la atención ver a dos vendedores de cupones uno al lado de otro, pero con la particularidad, de que uno era ciego y el otro minusválido y aunque parezca una contradicción el minusválido estaba vendiendo el cupón de la once y el ciego estaba vendiendo el del minusválido.
Por supuesto no voy a decir su nombre pero le preguntamos mi hijo y yo, y nos dijo que la once no le daba la venta del cupón, y se había tenido que buscar cualquier cosa para ganar dinero.

Y yo lo que me pregunto es porque la once no se cambia el nombre, es fantástico que ahora la once sea para todos los discapacitados, pero entonces que no se llame Organización Nacional Ciegos España, solo tendría que cambiarse la palabra ciegos por la palabra discapacitados y en vez de ONCE llamarse ONDE.

Mi hijo es ciego total, y a el, la existencia de la once le está perjudicando muchísimo, la once no le ayuda para nada en los estudios, pero cuando pedimos ayuda a cualquier otro sitio lo mandan a la once. La once no le da ningún trabajo, pero cuando pide que le ayuden en un trabajo en cualquier sitio lo mandan a la once, esto no se lo hacen a ningún otro discapacitado, para cualquier cosa y en cualquier sitio, en todas partes se creen que los ciegos tienen una panacea con al once, y la verdad es que hoy en día pocos ciegos totales hay vendiendo cupones. Un día le comentamos esto a unas personas de la once, y nos dijeron que en la once los puestos de directivos siempre eran para los ciegos, ¡POR FAVOR! Que no todos los ciegos pueden llegar a puestos de directivos ¿y que pasa con los demás?
Yo tengo una amiga en un pueblo de Sevilla, su marido es minusválido y está vendiendo cupones, ella me dijo un día, que en la once le habían dicho a su marido que los minusvalidos le estaban haciendo el trabajo a los ciegos. Pero por Dios eso no es cierto, se lo están haciendo a unos cuantos jefes y enchufados, mi hijo es ciego y está afiliado a la once, y a el nadie le esta haciendo ningún trabajo ni se está beneficiando en nada del trabajo de nadie ni de la once. Por favor que no generalicen, que no todos los ciegos son jefes de la once, mas bien yo veo un futuro cercano en el que al igual que en las películas antiguas los ciegos totales estarán en la calle tocando el violín para que les den una limosna para comer.

¿Que pasa con los chinitos discapacitados?

2007-07-11T06:48:00.000-07:00

Que felicidad, tener los medios y las condiciones para poder adoptar un niño, cuanta felicidad da tener un nuevo hijo y que bonita oportunidad para las parejas que no pueden tenerlos el poder adoptar a uno que no tiene padres o que sus padres biológicos no lo quieren. Lo malo es que hay unos niños tan tiernos y necesitados de cariño y cuidados como todos, pero que además de sus padres biológicos en la mayoría de los casos también son rechazados por los padres de adopción, son los niños con una discapacidad, sea la discapacidad que sea, a esos no los quiere nadie, esos se pasan toda su infancia en el centro de acogida sin una familia, sin ningún cariño, y en la mayoría de las veces son necesitados de mucho mas cariño que los demás.

Hace varios años a todos nos escandalizo y nos indigno, un reportaje de televisión en donde nos mostraban como en la China, maltrataban salvajemente e incluso les daban muerte a todos los niños discapacitados y a las niñas, porque solo querían varones perfectos para hacerles trabajar de mayores.
Todo el mundo se volcó entonces a adoptar a las niñas chinas, aquí en España y me imagino que en muchas partes del mundo, ves niñas chinas en todas partes incluso José Bono tiene una chinita adoptada ¡Que salvajes son los chinos, matar a las niñas! ¿Y que ha pasado con los chinitos discapacitados? Supongo que seguirán maltratándolos hasta la muerte, pues nadie se ha volcado en adoptarlos a ellos.
Y dirán ¡Cuánta solidaridad hay en España! Hay que ver como se han volcado todos a adoptar niñas chinas, ¿y esos otros niños, por los que nadie se ha preocupado? Si una persona que alguna habrá se ha preocupado de adoptar realmente a un niño que no sea perfecto, eso si que es solidaridad

¿QUIEN CUIDA A LOS CUIDADORES?

2007-07-09T10:33:00.000-07:00

¿Quién cuida a las cuidadoras?

El otro día no se donde fue, leí un articulo, en donde decía, la forma de detectar el maltrato a los ancianos, y me llamó mucho la atención que una de las cosas que ponía era observar si tenía las uñas cortas y cuidadas. Y yo me pregunto ¿Quién se preocupa del maltrato psicológico que sufren las cuidadoras? A mi me parece de maravilla que castiguen al que maltrata a un anciano eso es igual de indigno que maltratar a un bebe, los dos son personas indefensas que necesitan de tu cuidado y atención. Pero ¿considerar maltrato que no tenga las uñas cuidadas? Yo hace cuatro años que estoy cuidando de mi suegra y antes que ella estuve diez cuidando a mi padre, y puedo asegurar que le cortaba las uñas a mi padre y se las corto a mi suegra, pero no siempre tengo tiempo de hacerle una manicura completa, pues tengo otras cosas que hacer aparte de cuidar al anciano, pues normalmente las cuidadoras, tenemos que cuidar la casa y a toda la familia aparte de al anciano.
Y a las cuidadoras no las cuida nadie, al contrario, solo se le exige. Lo único que importa es que el anciano o el enfermo este bien atendido, por el todo el mundo pregunta, todo el mundo se interesa, viene una enfermera de enlace para comprobar que todo va bien y que el cuidador esta haciendo las cosas bien, viene el medico una vez al mes, a la cuidadora le ponen un sellito en la cartilla para que cuando vayas al centro de salud te atiendan enseguida y puedas volver rápido a meterte en tu casa a cuidar al anciano, ¿realmente alguien se ha creído que esta deferencia que nos han dado a los cuidadores en la seguridad Social, de poder pasar por delante de los demás, es una deferencia hacia la cuidadora? Eso también en una deferencia hacia en anciano al que estas cuidando, quieren que vuelvas rápido a tu obligación, estar encerrada en casa con el o ella.
A veces he escuchado que las cuidadoras después de muchos años tienen ataques de ansiedad, tienen depresiones ¿le importa eso a alguien? Muchas veces no puedes ni siquiera ir a un psicólogo, porque no tienes tiempo, no puedes faltar tanto rato de casa, ¿viene entonces un psicólogo a casa? Por supuesto que no, seguramente si fuese el anciano el que necesitase de una atención especial en casa, la seguridad Social se la mandaría, pero a la cuidadora no.
Cuantas mujeres de 45, 50 años fueron educadas nada más que para ser cuidadoras, para poner su vida nada más que al servicio de los demás, sin ningún reconocimiento por parte de nadie. Pues para toda la sociedad, para sus propias familias, y ya incluso para ellas mismas, no hacen nada del otro mundo, solo cumplir con la obligación que todo el mundo ya da por hecho que tienen.
Primero fueron hijas, de unos padres que por ser “la niña”, todo eran prohibiciones e imposiciones “niña pon la mesa” “niña ve a comprar el pan” “niña ayuda a tu madre”
Luego se convirtieron en esposas, teniendo que servir al amo que sale a trabajar y a ganar el dinero “cuando la que realmente se hartaba a trabajar era la pobre ama de casa, sin reconocimiento ni agradecimiento de nadie, sobre todo cuando también iban viniendo los hijos, que en esa época eran exclusividad de las madres.
Ahora ya cincuentonas, tienen que continuar su vida sin haber disfrutado de ella, y normalmente, teniendo que cuidar a un padre, una madre, una suegra, a los nietos, a los hijos mayores que aun viven en casa.
¿Y que nos ha quedado? ¿Quién nos va a decir alguna vez, aunque sea simplemente gracias?

Estos derechos me los mando una amiga por Internet

Los Derechos del cuidador

Tengo el derecho de: -cuidarme a mí mismo. Esto no es un acto de egoísmo. Me da la capacidad de cuidar mejor a mi pariente.
-pedir ayuda de otras personas, aunque mis parientes se opongan. Que reconozcan los límites de mi aguante y mi fuerza.
-mantener intactas las facetas de mi vida que no tienen que ver con la persona que cuido, así como lo haría si ella estuviera en buen estado de salud. Sé que hago todo lo razonablemente posible por esta persona, y tengo derecho de actuar por mi bien.
-enojarme, sentirme deprimido y, de vez en cuando, expresar otros sentimientos difíciles.
-rechazar cualquier intento de parte de mis familiares (sea de manera consciente o inconsciente) de manipularme con sentimientos de culpa o de depresión.
-recibir consideración, cariño, perdón y aprobación por lo que hago por mi ser querido, siempre y cuando ofrezca a cambio esas mismas cualidades.
-sentirme orgulloso de lo que estoy logrando y aplaudir el valor que a veces ha sido necesario para satisfacer las necesidades de mi pariente.
-proteger mi individualidad y mi derecho de hacer mi propia vida que me ayudará a salir adelante cuando ya mi pariente no me necesite de tiempo completo.
-esperar y exigir que, a medida que encuentren recursos para ayudar a las personas física y mentalmente impedidas de nuestro país, se hagan avances similares para ayudar y apoyar a los cuidadores.

¿Porque lo discriminan los mismos discapacitados?

2007-07-09T02:14:00.000-07:00

Hola, les escribo está carta, para explicarles lo que le sucedió a mi hijo y lo que yo opino al respecto:
Mi hijo Jordi, recibió una carta del Servicio Andaluz de Empleo, citándolo para el día 30 de marzo del 2006 en el centro Cívico de la calle Merced, de Jerez de la Frontera a una reunión informativa sobre un proyecto sobre empleo. Mi hijo es invidente y puesto que la ONCE, ya le ha denegado la venta del cupón 2 veces, está buscando empleo por otro sitio, ya que tiene 24 años, por eso le interesó mucho el tema, y se alegró de que se acordaran de el. Esa mañana yo tuve que dejar sola casi toda la mañana a mi suegra, una anciana de 85 años muy enferma para poder acompañarle a lo que creí algo importante para su futuro, pues si no, no la dejo sola nunca.
Una vez allí con todo el nerviosismo de tener sola a la abuela, nos sentamos delante de todo, y escuchamos la mas de una hora que duró la explicación, parecía un tema muy interesante, pero cuando se nos ocurrió preguntar que como hacían la selección le dijeron a mi hijo, que a el le habría llegado la carta por error, pues a los ciegos no los cogían, y que lo estaban viendo desde el principio y no entendían por qué había ido. Yo simplemente dije, que eso lo podrían haber dicho al principio, y no hacernos perder la mañana, y nos marchamos, con la rabia e impotencia que se siente en estos casos.
Mi opinión aunque no creo que valga mucho, es que me parece muy injusto, que los discapacitados físicos, hoy día pueden acceder a la ONCE, pero los ciegos no son admitidos en ningún otro proyecto de trabajo, ni de estudio que organice una Asociación de discapacitados que no sea la ONCE, y muchas veces ya ni en la ONCE son admitidos, pues al tener ahora allí cabida tanta gente, es mucho mas difícil acceder a la venta del cupón y a cualquier curso de la ONCE.
Yo antes estaba muy contenta de que en la ONCE cogiesen a todos los discapacitados, pues siempre he sido muy solidaria y he estado muy sensibilizada con todos los minusválidos, sobre todo después de nacer mi hijo y pasar todo lo que he pasado con el para intentar su integración, pero ahora lo que estoy viendo, es que mi hijo esta siendo discriminado en los mismos centros de discapacitados por el simple hecho de ser ciego. “Ves a la ONCE” Le dicen en todos los centros y Asociaciones a los que acude, pero en la ONCE si, pueden ir todos. Francamente no se que futuro le espera.

LA CASITA DE MADERA

2007-07-05T08:36:00.000-07:00

Había una vez, una niña muy buena y dulce llamada Vanesa a la que toda la gente del barrio quería mucho porque era muy servicial y amable.
-¿Quiere que la ayude doña Luisa?- Preguntaba Vanesa al ver a la anciana tan cargada.
-Gracias hija-Contestaba doña Luisa- Tengo ya muchos años y las fuerzas me fallan.
Vanesa entonces cargaba con la compra de la anciana y la llevaba hasta la misma puerta de su casa.

Pero Vanesa, tenía una hermana y toda la gente solía decir, que la otra niña era todo lo contrario que ella. Rita era grosera, y envidiosa, odiaba a Vanesa porque a ella todos la querían.

-Si en vez de tener envidia de mi- Le recriminaba siempre su hermana- Fueses buena y amable con la gente como soy yo, a ti también te querrían.
Pero la gente, siempre repetía, que Rita era demasiado egoísta para pensar en los problemas de los demás, y era demasiado holgazana para ayudar a los ancianos y a los niños que encontraba en la calle con dificultades.

Un día Vanesa acompañó a una anciana señora a su casa y esta en agradecimiento le regalo una pequeña casita de madera. -¡OH gracias!- Gritó la niña agradecida- ¡Es preciosa!

Vanesa coloco la casita en una estantería de la habitación que compartía con Rita, y se puso a contemplarla extasiada, era una casita preciosa. Al cabo de un rato, Rita entró en la habitación y sus ojos se abrieron como platos ante la visión de la preciosa casita.
-¿Te gusta?- Exclamó Vanesa ilusionada- Me la ha regalado una viejecita, por lo buena que soy, si tu fueses igual de buena que yo, la gente también te querría y te haría regalos.
A Rita le cambió rápidamente su semblante, convirtiéndolo otra vez en un rostro feo y desagradable.
- ¡Este también es mi cuarto!- Gritó Rita fuera de si- Y esta casita es muy fea, y no la quiero aquí- Gritó agarrando la casita y dejándola caer al suelo, rompiéndola en mil pedazos.
-¡Que mala eres Rita!- Lloraba Vanesa sin consuelo- Con la ilusión que me la regaló la anciana por haber sido buena y generosa, ¡Que mala eres! Comprendo que nadie te quiera, nadie te querrá nunca.

Pero aquella noche, mientras las dos hermanas dormían, sucedió algo sorprendente, de la casita de madera, empezaron a salir, muchos hombrecillos diminutos, que vivían en la pequeña casita y se habían quedado sin vivienda al romperse esta.

Los hombrecillos, se pusieron a llorar al verse así desamparados, y Rita no tardo en despertarse.

- ¡Oh!- Se sorprendió la niña al ver a esos hombrecillos en su habitación.
- Por favor niña- Suplicaron sin dejar de sollozar- Ayúdanos, se ha roto nuestra casita y nos Hemos quedado sin lugar donde vivir.

-¿Y porque, tendría que ayudaros?- Respondió Rita, no sin sorprenderse, de que alguien estuviese pidiéndole ayuda a ella- Pedírselo a mi hermana Vanesa, ella es buena, guapa y servicial, todo el mundo lo dice, ¿por qué tendría que ayudaros yo, que soy mala, fea y egoísta, además la casita la rompí yo, si no tenéis donde vivir es por mi culpa y me tenéis que odiar.
Los hombrecillos, miraban a Rita estupefactos, ellos no conocían esas palabras y esos sentimientos, no sabían lo que era el odio, y no distinguían entre guapo y feo o egoísta y servicial, por eso continuaron suplicando a Rita su ayuda, sin ningún rechazo, y rebosantes de afecto hacia ella en lugar de odio, la niña sin saber porque, se puso a reparar la casita de madera sin comprender muy bien todavía, porque no se lo habían pedido a su hermana que todos decían que era tan buena y guapa, y además no le decían que era fea, egoísta y mala como solía decirle a ella todo el mundo, por su mal comportamiento.

A todo esto, se había despertado Vanesa, que contemplaba la escena sin mediar palabra, cuando sus ojos de llenaron de lagrimas.

-¡Dios mío!- Pensaba la niña, ahora lo comprendo todo, desde que somos pequeñas, yo siempre he sido la niña bonita y ella la fea, la gente no ha tenido piedad de decirlo claramente delante de ella, el rechazo lógico que esas crueles comparaciones fue creando en Rita, la han ido haciendo así. Y la gente en vez de darse cuenta del daño que estaban haciendo y de que ese carácter era solo culpa de ellos, la han ido rechazando de cada vez mas, añadiendo nuevas comparaciones, conmigo, yo buena ella mala, yo servicial, ella egoísta, yo alegre ella amargada. Pobre Rita, yo haría unas comparaciones muy diferentes. Yo querida, ella rechazada, yo elogiada, por lo que aun ni siquiera he hecho, pues seguro que lo haré, y ella criticada y menospreciada por lo que ni siquiera se le ha pedido pues se da por sentado que es una egoísta y no lo querrá hacer, en resume, yo feliz y ella desgraciada ¿Cómo puede Rita ser buena, si desde muy pequeña, la gente la ha convencido de que es mala?

Y Vanesa se volvió a dormir llorando de dolor mientras veía a su hermana, arreglando la casita, que ella misma había roto, sorprendida, de que alguien contase con ella y la necesitase sin sentirse rechazada y mostrándose así tal como era en realidad.

Al día siguiente, Vanesa se despertó y vio a Rita durmiendo y la casita de madera, en la estantería donde ella la dejo al llegar a casa, sin la menor señal de haber estado rota.. A partir de entonces se propuso cambiar de actitud con Rita y dejo de vanagloriarse delante de ella de su bondad y de lo que todo el mundo la quería, y no consintió que nadie la criticase ni la comparase con ella. Al no verse secundados la gente dejo de hacer comparaciones e intentaron mirar a Rita con otros ojos y darle una oportunidad, y Rita empezó a cambiar, no era como Vanesa, pues todos los niños no tienen porque ser iguales y cada uno tiene su forma de ser, pero al ver que la gente dejo de considerarla mala y egoísta ella dejó de serlo, porque en realidad nunca lo había sido. Ahora las dos hermanas eran felices, y jugaban mucho con la casita de madera. De los hombrecillos nunca mas se supo, ¿lo soñaría todo Vanesa aquella noche? Puede que si, pero la realidad es que fue un sueño muy afortunado y todo gracias a la casita de madera.

CARTA A MI MADRE

2007-07-05T08:20:00.000-07:00

Querida y añoradísima mama:

¡Cuantos años podrías haber vivido todavía! Aun podrías estar viva. Que diferente hubiese sido mi vida, y la vida de Jordi. Tu lo querías mucho mama, era tu niño, tu lo criaste conmigo, o lo medio criaste, pues cuando te fuiste aun no estaba criado, solo tenia casi tres años, el no se acuerda de ti mama. Pero te conoce, desde que te fuiste no hay día que no le haya hablado de ti, el a veces me dice:
- Mama creo que recuerdo algo de la yaya pepa, la recuerdo que estaba sentada en una butaca, siempre sentada y tenía una madera en las piernas, en esa madera había juguetes, y yo estaba arrodillado delante de ella jugando con los juguetes encima de la madera y ella me ayudaba a hacer los puzzles.
El caso es que eso era así, me describe exactamente una escena que sucedía todos los días en tus últimos meses de vida. ¿Te acuerdas? Tu ya no podías casi andar por eso estabas siempre sentada en la butaca con la almohada en la espalada ¿te acuerdas? Pero tu querías jugar con Jordi tu querías que el estuviese contigo, por eso papa te puso esa madera delante para que el pudiese jugar a tu lado ¿pero como se va a acordar? Si tenia dos años ¿Cómo se va a acordar? Lo describe perfectamente, pero será porque lo ha escuchado, yo no recuerdo haberle contado ese detalle, pero igual algún día lo hice, no lo se, como siempre le he hablado de ti, pues quizás algún día se lo conté, no puede ser que lo recuerde o al menos a mi me parece que no puede ser.
¿Sabes mama? Jordi se quedó ciego, tu no llegaste a saberlo, no sabes lo mal que lo he pasado en mi vida, ojala hubieses estado a mi lado, no sabes lo sola que me he sentido siempre. Desde que tú te fuiste nada ha ido bien en mi vida, pero no quiero contarte esas cosas, no quiero entristecerte. Me parece mentira estar hablándote y ¿Quién sabe? Quizás en algún sitio me estés escuchando, por eso no quiero contarte cosas tristes, porque no quiero que sufras mas de lo que has sufrido, quiero que al menos allí donde estés seas feliz, ¿Mama le haces serra mamerra a los angelitos? ¿Te acuerdas de cuando se lo hacías a Jordi, lo ponías en tus rodillas y cogiendole las manitas lo balanceabas a delante y detrás “serra mamerra una olla de terra, una olla d'aram, patapim patapan patapan. Como se reía ¿te acuerdas?

¿Sabes una cosa? Has tenido dos nietas mas que no has conocido, y una de ellas Gloria, estaba mucho tiempo conmigo, y yo le hacia serra mamerra, y ella se reía mucho, y yo siempre pensaba en ti, que poco pudiste disfrutar de tus nietos, los tres mayores eran muy pequeñitos cuando te fuiste, y a las dos pequeñas ni las has conocido, tanto que tu querías a tus nietos, tanto que pudiste disfrutar de ellos y ellos de ti, tanto que tu deseabas ser abuela, que poco tiempo lo fuiste.

Mamaíta ¿te acuerdas de los dibujitos que te hacia cuando era pequeña? Y esos versitos que los copiaba de la enciclopedia utea y te los escribía con esa letra tan mala, tan mala, pero tu los guardabas como un tesoro, tanto que al irte aun conservabas alguno.

Te quiero mama, ¿Por qué tuviste que irte tan pronto? Te echo tanto de menos, llevo tantos años sin ti, que me parece una eternidad.

¿Sabes mama? A veces sueño contigo, siempre sueño que estas conmigo, que no te has ido que eso fue un mal sueño, que te curaste y que estas aquí conmigo y con Jordi, luego me despierto, y pienso que ojala no me hubiese despertado nunca, es mejor vivir contigo en un sueño que sin ti, en esta vida real, que solo nos está dando sinsabores y tristeza.
Hasta otra mama, espero que seas feliz allí donde estés, con tantas personas que te querían y que también se han ido, antes o después que tu.

Mis abuelos, tus padres que tanto te querían, sobre todo tu madre que cuando estabas triste te decía “No ploris, tu eres la roseta de sa mama” (no llores tu eres la rubita de la mama) cuantas veces me lo contabas, ¿te acuerdas cuando se estaba muriendo tu madre? mi querida abuelita a la que también quería muchísimo, ella estaba tan malita que no nos conocía, y tu le decías, “Tu eres la mama, guapa, preciosa y yo soy la roseta de sa mama” entonces ella sonreía. Yo tenía entonces 13 años, pero recuerdo esa escena como si hubiese sucedido ayer. También recuerdo como dos años después, tu padre, mi abuelo, te decía, “todos los viejos, enfermos y moribundos, deberían tenerte a ti cuidándolos, que suerte tuvo la mama de tenerte a su lado hasta el final” Eso te lo decía, porque la enfermedad de el, se alargo mucho mas, y tu tuviste que volver a trabajar, y aunque ibas todos los días a verlo y los fines de semana los pasabas con el, no podías estar con el, las 24 horas, y el sabía que a tu lado hasta morirse era mas dulce, porque emanabas amor, bondad, paciencia, porque solo con estar a tu lado el enfermo ya se sentía mas tranquilo y relajado. Mucha gente me dice que yo soy como tu, es verdad mama, me lo ha dicho muchísima gente, pero que equivocados están, ojala yo fuese como tu, como tu no hay nadie, es imposible ser igual que tu.

Además de tus padres, veras allí a la Tía Fanny, a tu hermano Toni, a tu hermana Maria, a la Señora concha, a la Señora Carmen a la tota. ¿Están todos contigo, mama? ¿Y papa? ¿Está contigo?

Se muy feliz donde estés mamaíta, y no te olvides de mi, que tanto te quiero y no he podido olvidarte nunca, protege a Jordi que ha tenido que crecer privado de tu amor y de tu compañía, mándanos desde allí todo el amor que siempre has derramado. Te quiero.

Gloria

LA COCINA DE MI MADRE

2007-07-04T14:15:00.000-07:00

Aquí están recogidas las comidas que hacía mi madre, (algunas claro) Mi madre no tenía mucho tiempo de meterse en la cocina, ya que trabajaba mucho fuera de casa, pero cuando lo hacía era una gran cocinera, hacía cosas buenísimas, y yo que casi siempre estaba a su lado, no las apunté en ningún sitio, pero las tengo en mi cabeza.
Casi todas las madres y abuelas, son creadoras de un sinfín de recetas que a su vez heredaron de sus madres, que se quedan para la posteridad y de hay viene en realidad toda la gastronomía.

Esto te lo dedico a ti mamá que tuve la desgracia de quedarme sin ti, demasiado pronto, antes de cumplir los 30 años, pero siempre te llevó dentro de mi.

RECETA DE: NATILLAS CON GALLETAS

Ingredientes:

½ litro de leche
100 gr. De azúcar
4 yemas de huevo
1 palito de canela en rama
Canela en polvo
1 trozo de cáscara de limón
Galletas “Maria”

Preparación

En cazuelitas de barro o platitos de postre colocar dos galletas “María”
Ponga la leche a cocer con la canela en rama y la cáscara de limón.
Cuando hierva la aparta del fuego y retira la canela y la cáscara de limón.
En un bol aparte mezcle el azúcar con las yemas y vaya añadiendo muy poco a poco y sin dejar de remover la leche hervida.
Cuézalo todo al baño Maria, procurando que hierva lentamente para que no se cuaje, hiérvalo sin dejar de remover unos 10 o 15 minutos hasta que espese. Luego se vierte en los platitos o cazuelitas encima de las galletas y cuando están frías se espolvorean con canela molida

RECETA DE: BOLITAS DE PATATA

Ingredientes.

½ Kg. Patatas
1 huevo
50 Gr. Harina

Preparación:

Se hierven las patatas con agua y sal sin quitarles la piel. Luego se pelan y se chafan muy finas, se bate el huevo y se mezcla con las patatas, se añade la harina y se amasa. En una taza de café se pone harina y se forman las bolas, se fríen en aceite caliente.

RECETA DE: EMPANADILLAS DE ENSALADILLA RUSA

Ingredientes:
Para la masa

1 taza café de aceite de oliva
2 tazas de café de agua
2 huevos
2 cucharadas de postre rasas de sal
De ¾ a 1 Kg. de harina
1 sobrecito de levadura.

Para el relleno

1 bolsa de ensaladilla rusa congelada
2 huevos duros
1 latita de pimiento morrón
Mi madre y yo, hace algunos años. Parecemos hermanasAceitunas sin hueso

Preparación:

La masa se prepara mezclando todos los ingredientes por el orden que hay salen, se amasa bastante rato con las manos y con los nudillos y los puños, hasta que ya no se pegue al plato.

Se hierve la ensaladilla rusa, y se reañaden los demás ingredientes del relleno a trocitos pequeños, se mezcla todo muy bien.
Se cogen porciones de masa, se aplanan con el rodillo y se rellenan con la ensaladilla, luego se cierran haciéndoles un trenzado y se fríen en abundante aceite caliente.
(Yo las he probado al horno y también están muy buenas, pero mi madre siempre las hizo fritas y por eso así las pongo.

RECETA DE: COCA DE MAMA

Ingredientes:

¼ Kg. Harina
12 cucharadas azúcar
3 huevos
1 vaso de vino de aceite
1 vaso de vino de leche
1 sobre levadura.

Preparación:

Se van echando todos los ingredientes por orden, y se va moviendo con una cuchara de madera pues la masa no queda muy dura. Se pone azúcar por encima y se mete al horno precalentado a 180, hasta que este hecha.

La coca de mama, escrita a puño y letra de mi madre, este es uno de mis mayores tesoros

RECETA DE: COCIDO AL MODO DE MI MADRE

Ingredientes:

Un manojo de apio
3 zanahorias
1 nabo grande
1 chiribia grande
1 puerro
1 cebolla gorda
¼ judías verdes
½ Kg. Patatas
½ Kg. Garbanzos cocidos
½ pollo (pechugas pues los muslos de pollo sueltan huesecitos al hervir un rato)
1 muslo de pavo
1 braó de cordero
(Si se ha comprado un pollo, pues, el cuello, las alitas, los menudillos y las patas chamuscadas y peladas

Para las pelotas:

½ Kg. De carne picada
2 o 3 rebanadas de pan remojado en leche
1 huevo
Ajo y perejil picado
Harina
Sal

Preparación:

Se pone a hervir en una olla grande con agua el apio, las zanahorias, el nabo, la chiribia, el puerro la cebolla, el braó y el muslo de pavo y los restos de la compra del pollo, cuando el agua ya hierve, se echa el pollo. Se deja hervir una hora y media más o menos.
Mientras se hace el cocido se pueden preparar las pelotas, mezclando la carne picada, con las rebanadas de pan remojadas en leche y escurridas, el huevo el ajo y el perejil picado, se forman bolas y se enharinan.

Cuando lleva el cocido ya la hora y media se pueden añadir las patatas las judías verdes y las pelotas y cuando veas que las patatas ya están tiernas, añades los garbanzos cocidos, para que cojan el sabor.
Se saca a la mesa, una fuente con la carne y otra con la verdura y los garbanzos, acompañados de una aceitera y salero para que cada uno se lo aliñe a su gusto. El caldo se guarda para sopas.

RECETA DE: ROSQUILLAS “MARI PEPA”

Ingredientes:

1 huevo
2 cucharadas soperas de aceite
1 cucharada sopera de agua
1 cucharada sopera de anís
1 taza café de azúcar
400 Gr. Harina (aproximadamente)
½ paquete de levadura.

Preparación:

Se mezclan todos los ingredientes, y se forman rosquillas, se fríen en abundante aceite caliente

RECETA DE: TREMPO

Ingredientes:

½ Kg. De tomates rojos pero duros
4 cebolletas
¼ Kg. Pimientos verdes carnosos
Aceitunas negras
Aceite de oliva
Vinagre
Sal

Preparación:

Se cortan los tomates y los pimientos a trozos medianos, las cebolletas se cortan en rodajas finas, se revuelve todo en una ensaladera y se le añaden aceitunas negras, Se aliña con un poco de sal, un chorretón de vinagre y aceite de oliva

RECETA DE: COCA DE PIMIENTOS ASADOS

Ingredientes:

Para la masa:

350 gr. De harina
15 gr. De levadura de panadería desleída en un vaso de agua templada
Una nuez de manteca de mantequilla

Para la coca

4 o 5 pimientos rojos
Aceite
Sal

Preparación:

Preparar la masa con sus ingredientes. Dejar subir la pasta en sitio templado, durante dos horas y media, aproximadamente.
Mientras tanto ponga a asar los pimientos al horno, y pélelos.

Extienda la masa sobre la tabla enharinada y aplánela con el rodillo, a continuación colóquela en el molde del horno. Humedecerla con un hilo de aceite y extienda un poquito de mantequilla, a continuación distribuya por encima los pimientos asados cortados en tiras, aliñelo con sal y aceite y meta la bandeja en el horno caliente durante unos 15 o 20 minutos.

Con la misma masa se puede hacer la coca de trempo, preparando la receta anterior colocándola encima de la masa, y horneándolo de igual manera

RECETA DE: TUMBET

Ingredientes:

1 Kg. De patatas.
2 0 3 berenjenas
½ Kg. de pimientos verdes de freír
1 cabeza de ajos
1 bote grande de tomate frito triturado
Aceite para freír
Sal

Preparación:

Pelar los ajos y ponerlos a freír en una sartén con abundante aceite, cuando empiecen a dorar retirarlos.
Cortar las patatas a rodajas salarlas y freírlas en el mismo aceite, a continuación colocarlas en el fondo de una fuente honda.
Cortar las berenjenas a rodajas y freírlas en dos tandas para evitar que el aceite baje de temperatura y queden demasiado aceitosas. Colocarlas encima de las patatas.
Freír los pimientos a tiras y colocarlos encima de las berenjenas.
Preparar la salsa de tomate y verterla por encima del preparado, dejar reposar cinco minutos para que la salsa se impregne bien.

RECETA DE: ESPINACAS CON PASAS Y PIÑONES

Ingredientes:

400 gr. de espinacas congeladas
4 cucharadas de piñones
50 gr. De pasas sin pepitas
1 diente de ajo
Un poco de aceite de oliva
Sal

Preparación:

Hervir las espinacas con un poco de agua y sal, escurrirlas, dejarlas templar y estrujarlas con las manos para que suelten todo el líquido.
Pelar el diente de ajo y picarlo, echar un chorretón grande de aceite en una sartén y freír el ajo cuando empiece a dorar, añadir las espinacas, y revolverlas, añadir entonces las pasas y los piñones y refreírlo un rato

RECETA DE: CRESPELLS

Ingredientes:

800 g de harina floja
400 g de mantequilla
400 g de azúcar
Un poco de limón rallado
1 tacita de agua

Elaboración:

Poner la harina en forma de volcán. Agregar los ingredientes en el centro. Amasar empezando por el centro, mezclando los ingredientes con la harina sin darles mucho puño; dejar reposar una media hora. Estirar el rodillo y dar forma a los crespells (con moldes redondos, en forma de estrella, etc...). Colocarlos en la bandeja del horno engrasada y cocer a horno flojo.

RECETA DE: REVUELTO MARIPEPA

Ingredientes:

1 Kg. De habas frescas
½ Kg. De pechugas de pollo deshuesadas
½ Kg. De patatas
3 o 4 dientes de ajo
Pimienta negra
Orégano
Sal
.Mi madre pelando habas con sus nietos, Adrián y JordiAceite para freír

Preparación:

Se desgranan las habas y se cuecen con aceite y agua en poca cantidad.
Se pelan los ajos y se parten a rodajitas, se refríen en una cazuela de barro con un poco de aceite. A continuación se añaden las habas a la cazuela y se refríen con los ajos una vez todo refrito se aparta del fuego.
Las patatas después de peladas se parten en rodajas y se fríen en abundante aceite, a continuación se escurren y se mezclan en la cazuela con los ajos y las haba. El pollo se parte en taquitos se salpimenta y se fríe en aceite caliente, mezclándolo a continuación en la cazuela con el resto de los ingredientes. Se enciende el fuego y se da un ligero refrito a todo junto, y se añade sal, orégano y un poco de pimienta negra molida.

RECETA DE: CROQUETAS DE POLLO O PESCADO

Ingredientes:

½ Kg. De pollo cocido y triturado o ½ Kg. De pescado sin espinas cocido y desmigado
100 Gr. Jamón Serrano triturado
1 cebolla picada
2 o 3 cucharadas soperas de harina
1 vaso de leche
1 huevo
Pan rallado
Sal
Nuez moscada

Preparación:

Se refríe la cebolla picada y cuando ya toma color pero que no este quemada se hecha la carne de pollo junto con el jamón Serrano, si se van a hacer de pescado se hecha el pescado solamente. Se añade sal y una pizca de nuez moscada se remueve todo.
Cuando ya esta refrito, se añade la harina, se revuelve y rápidamente pues la harina enseguida se tuesta, se hecha la leche, se mueve con una cuchara de madera y se hace una masa, se aparta del fuego y se le añade un huevo batido sin dejar de remover para que no se cuaje.
La masa se deja toda la noche en la nevera.Al día siguiente se forman las croquetas rebozándolas en pan rallado y friéndolas en aceite caliente

2007-07-04T14:11:00.000-07:00

Estaba yo sentado enfrente de la ventanilla, entonces manolo era pequeñito, los impresos de los telegramas estaban en la mesa, entonces un señor, metió la mano por la ventanilla para coger un impreso, yo como con un movimiento instintivo acostumbrado al niño le di un cachete en la mano y le dije, “caca” no te puedes imaginar con la cara de sorpresa que me miro el hombre

DEMONIO

2007-07-04T07:14:00.000-07:00

ENANITO

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ARLEQUIN

2007-07-04T07:12:00.000-07:00

FUTBOLISTA

2007-07-04T07:11:00.002-07:00

TROGLODITA

2007-07-04T07:11:00.001-07:00

TUNO

2007-07-04T07:10:00.000-07:00

SOL

2007-07-04T07:09:00.000-07:00

PASTORCITO CATALAN

2007-07-04T07:08:00.000-07:00